x
קולינאריה

Culinary

קולינאריה

קולינאריה


על העשייה הקולינרית ברוף טופ מנצח השף זיו דומברובסקי.

ההשראה של זיו מגיעה מהאהבה שלו למטבח הישראלי ולחומרי הגלם הייחודיים והאיכותיים המצויים באזור השרון. הסגנון הקולינרי של זיו הוא עולמי, לא מתחכם, פשוט וטעים. האוכל מתאים לקהל הישראלי והבינלאומי המבלה בבר, ומשלים באופן חווייתי את תפריט האלכוהול והיין המרשימים. המנות נבחרו בקפידה ומותאמות לקהל הרחב, עם מתן חשיבות רבה לאופן ההגשה ולרמת האסתטיקה והפרזנטציה של כל מנה ומנה.             האוכל ברוף טופ מלא תשוקה, משמח, מפתיע ותמיד קרוב לחומר הגלם הבסיסי.

בתיאבון!

 


דילוג לתוכן