תפריט אוכל
-
קובנה בריוש ( מנה זוגית) מנה טבעונית מנה צמחונית
58shkalimקובנה בריוש מדהים באפיית מקומית, אבקת לימון פרסי ומטבליםפטאייר מנה טבעונית מנה צמחונית
44shkalimבצק פילו במילוי מנגולד ואגוז מוסקט, על יוגורט טבעוני -
צ'יפס ראטה מנה טבעונית מנה צמחונית
42shkalimמוגש עם מטבל מזרחיצלחת חריפים, מיקס זיתים ושקדים קלויים מנה טבעונית מנה צמחונית
38shkalimפלפלים חריפים, סחוג ביתי, קציפת עגבניות על שמן פפריקה חריפה. זיתים ושקדים קלויים
-
פילה לברק
82shkalimפלפל קלוי, בצל מקורמל, פלפל טינקרבל, שרי, נענע יבשה וקציפת פפריקה מעושנתבר ים
72shkalimסביצ'ה בר ים, עשבי תיבול על מיצוי לימון,טוויל הל ובהרט -
אינטיאס
72shkalimפיסות סשימי, סורבה לימון ועשבים, קרמבל הל ופיצוחיםקבב דג ים טרי
78shkalimעשבי תיבול, פינגר ליים, תבליני אש,על יוגורט טבעוני -
ממרוקו באהבה
78shkalimחתיכות דניס מטוגנות בציפוי מרוקאי, מוגש עם גרמולטה
-
טאבולה עם קריצה מנה טבעונית מנה צמחונית
72shkalimבורגול דק, עשבי תיבול, חמוציות, פרי עונתי, רכז רימונים, לימון ושמן זיתסלט בישבש מנה טבעונית מנה צמחונית
68shkalimתלתלי שומר, פלחי הדרים ,נענע, זיתים ומצע של עלים ירוקים -
סלט גלילי מנה טבעונית מנה צמחונית
68shkalimמיקס עלים, תמר צלוי, פיצוחים, יוגורט טבעוני וסומק
-
חאלב
70shkalimקובנייה בקר, עשבי תיבול,מיצוי רימון וראס אל חנותמאגרב
78shkalimאונטריב בתיבול תוניסאי על פיתה דרוזית קריספית -
בית ג'אן
78shkalimבשר טלה טחון מתובל, פיתה דרוזית, בצל, סומק, וטחינה בכורכוםמואדם
78shkalimקוביות פיקניה על מחמרה אסלית וירוקים
-
מופלטה ביתית חמה
46shkalimקונפי תפוזים, חמאה טבעונית וקציפת ערק מוגש עם כדור גלידהסורבה
36shkalimשמיר, קוויאר, לימון, מלפפון ומרנג איטלקי