תפריט אוכל
-
לחם מנה טבעונית מנה צמחונית
58shkalimקובנה בריוש, חמאת שמן זית, שום ועשבים, סלסת עגבניות ומטבלים משתניםירק שיכור מנה טבעונית מנה צמחונית
58shkalimירקות העונה בציפוי בלילת בירה ישראלית, לצד מטבל ויניגרט דבש קומי -
פוטטוס מדורה מנה טבעונית מנה צמחונית
48shkalimתפוחי אדמה קריספים בפפריקה מעושנת בליווי מטבלנשנוש מנה טבעונית מנה צמחונית
30shkalimאגוזים בפפריקה ודבש, סוגי זיתים וחמוצים ביתיים
-
בראנץ' של שבת
84shkalimדג בכבישה קרה, חמוצים ביתיים, קרם פרש וחלה צלוהדניס מהתיכון
92shkalimסשימי דני, שמן ירוק, זרעי עגבנייה, סלסת עגבניות ירוקות וקרם פרש חזרת -
לוקוס הים האדום
74shkalimטרטר לוקוס, גרגרי רימון, ועשבים על עלי סלק, ציר רימונים והיביסקוספורל מהבריכה
86shkalimפורל צלוי, ריזוטו בורגול וירקות כתומים, אספרגוס, שמן ירוק, וקציפת יין לבן
-
סלט ישראלי מנה טבעונית מנה צמחונית
72shkalimמלפפון, תרד חלוט, קישואים, נענע וגרגרי חומוס חמים קריספים, על מצע יוגורט טבעוניהמנה של אליעזר מנה טבעונית מנה צמחונית
64shkalimקציפה כתומה, גזרים צרובים, תערובת אגוזים קלויים, שמן ירוק ואורגנו -
סלט מגי מנה טבעונית מנה צמחונית
70shkalimעגבניות צבעוניות, עלי תבלין עונתיים, הדרים, קראסט זיתים, שמן זיתסלט הדרים מנה טבעונית מנה צמחונית
73shkalimעלים טריים, נענע, סלרי, פרחי מאכל, הדרים צלויים, ויניגרט דבש, כוסמת, שמן זית
-
ירושלמי
68shkalimנגיסי בייגל במילוי שקדי עגל וחלקי פנים לצד סלסת עגבניות ירוקותגולן
105shkalimשוק טלה בבישול ארוך, מנגולד חלוט, רוטב דמי יין, לצד חלה קלויה בחמאת שמן זית -
סופריטו סתווי
84shkalimסופריטו ארטישוק ירושלמי, קרם שחור ובצלים
-
סברינה סתווית
44shkalimעוגת סברינה אישית בטעמי הדרים ופרחים, טבולה בציר הדריםמושחת
52shkalimבראוניז חם בליווי גלידת זוטא, שמן זית ומלח גס